Le Nostre Specialità

Il nostro ma principalmente il mio, obiettivo è la ricerca e la selezione delle materie prime , origine di tutto il processo vitale della cucina.

Noi proponiamo nel nostro menu

antipasti di mare e di terra preparati dai nostri collaboratore di cucina Alessio e Monica.

dei primi piatti serviti direttamente nella padella di cottura creati dal nostro cuoco Alfredo

e pizze,specializzati dopo un decennio di ricerche in un impasto atipico molto leggero e friabile e con una scelta qualitativamente eccezionale nelle materie prime come acqua farina pomodoro e mozzarella fior di latte preparate dai nostri pizzaioli Alessandro e Carlo.

Per completare il nostro staff di sala sempre gentile e accogliente gestito dalla titolare di sala Marta, dal responsabile Antonio e dai collaboratori Lorenzo, Claudia e Irene.

Per dovere e anche per piacere devo ricordare Marco, il nostro uomo di fatica in cucina con noi

Cerchiamo e pensiamo di essere riusciti a creare un ambiente giovanile familiare e molto socievole contornato dalla cosa principale che è un ottimo cibo e tanta ambizione a mantenerci tali

Foto della preparazione

Le nostre creazioni

Share by: